Йод, витамин D и омега-3 мастните киселини EPA и DHA практически липсват в месото. И трите идват от морето.
На масата за грумиране разликата се вижда още преди докосване. Две кучета от една порода, на еднаква възраст, отглеждани в сходни условия. Едното има козина, която се разделя чисто, връща се в позиция и има собствен блясък. Другото има козина, която стои матово, чупи се по дължина, събира се на снопчета около ушите и слабините, а по кожата има фин пърхот, който се вижда чак когато я разделите срещу светлината.
В повечето случаи разликата не е в шампоана. Тя е в мазнините, които кучето яде.
Кожата е най-големият орган на кучето. Козината израства от нея и се изгражда от същите съставки. Кожата води, козината следва. При растеж кучето влага между 20 и 30% от дневния си протеинов прием в кожата и косъма. Когато храната не покрива тази нужда, тялото започва да реже точно оттам, защото козината е последният му приоритет.
Не всяка риба върши една и съща работа
Морските видове се делят на две групи, които изпълняват различни задачи в една рецепта.
Мазните риби носят омега-3. Скумрия, сафрид, хамсия, херинга, сьомга и пъстърва натрупват мастни киселини в мускулната си тъкан, защото живеят в студена вода и мазнината им служи за изолация. Точно тази мазнина е причината рибата да присъства в кучешката храна.
Белите риби носят протеин. Хек, треска, лаврак и ципура са постни, с високо съдържание на белтък и ниска масленост. Техният протеин е сред най-лесно смилаемите и почти не натоварва панкреаса.
Рецепта само с мазна риба вдига омега-3, но вдига и общата масленост, което не е подходящо за всяко куче. Рецепта само с бяла риба е лека, но бедна на EPA и DHA. Комбинирането на двете групи дава висока концентрация омега-3 при умерена обща мазнина.
Откъде идва живакът и защо размерът на рибата има значение
Живакът попада в морето от индустриални източници, главно въглищни централи и минна дейност, както и от вулканична дейност. Бактерии на морското дъно го превръщат в метилживак. Планктонът го поема, а оттам живакът тръгва нагоре по хранителната верига.
Ключовото е, че той не се изхвърля от тялото, а се натрупва. Дребната риба яде планктон и събира минимално количество. Средната риба изяжда хиляди дребни. Големият хищник изяжда хиляди средни в продължение на 15 до 30 години живот. В края на веригата мечоносецът може да съдържа около 40 пъти повече живак от хамсията.
Тонът, акулата и мечоносецът стоят в горния край на скалата. Хамсията, сардината, сафридът, дребната скумрия и херингата са в най-ниския, защото са дребни, живеят кратко и се хранят с планктон. Треската също остава ниско въпреки размера си, заради храненето и метаболизма си. Отглежданите ципура и лаврак имат контролиран режим на хранене и също стоят ниско.
Затова изборът на дребни, краткоживеещи видове определя дали рибата в храната е източник на омега-3 или носител на тежки метали. В рибните рецепти на Wildborn няма тон. Има хамсия, хек, скумрия, сафрид, сьомга, ципура и лаврак.
EPA и DHA: какво правят в тялото
Рибата присъства в кучешките храни заради две мастни киселини: EPA (ейкозапентаенова) и DHA (докозахексаенова). Те са строителен материал за клетъчните мембрани.
Кучето може да превърне алфа-линоленова киселина от растителни източници, например ленено семе, в EPA и DHA, но го прави крайно неефективно. Процентът на превръщане е под 5. Затова ленът и рибата не са взаимозаменяеми, макар често да се представят като равностойни.
Кожа и козина
EPA и DHA се вграждат директно в мембраните на кожните клетки. Когато ги има достатъчно, мембраните са по-гъвкави, връзките между клетките са по-плътни и кожната бариера задържа влагата. Когато ги няма, бариерата става пропусклива и алергените, бактериите и дразнителите преминават през нея по-лесно.
Второто действие е върху възпалението. В кожата на кучето стои арахидонова киселина, която ензимите циклооксигеназа и липоксигеназа превръщат в простагландини и левкотриени. Един от тях, левкотриен B4, е силен възпалителен сигнал и привлича клетки, които поддържат сърбежа. Когато EPA заеме мястото на арахидоновата киселина, същите ензими произвеждат левкотриен B5, който е значително по-слаб. Възпалителният сигнал отслабва, а с него и сърбежът.
Клиничните проучвания при кучета с атопичен дерматит отчитат намаляване на сърбежа при прием от 40 до 100 mg EPA плюс DHA на килограм телесно тегло дневно, като промяната става измерима около 6-ата седмица.
Стави
Ставното възпаление минава по същите ензимни пътища, само в друга тъкан. Омега-3 намаляват производството на медиатори, които разграждат хрущяла. Терапевтичните дози при кучета се движат от 50 до 220 mg на килограм, като най-високите са именно за ставни проблеми.
Куче с изразена куцота се преглежда от ветеринарен лекар. Храната влиза в плана след поставена диагноза.
Мозък и зрение
DHA изгражда самата структура на мозъка и ретината. Мозъкът се състои приблизително наполовина от мазнини, а DHA съставлява между 10 и 20% от тях и над 90% от дълговерижните полиненаситени мастни киселини в мозъчната тъкан.
Изследване с 48 бигъл кученца, публикувано в списанието на Американската ветеринарномедицинска асоциация, сравнява три нива на DHA в храната от 8-ата до 52-рата седмица. Кученцата с високо ниво показват значимо по-добри резултати при обучение, зрителна дискриминация, памет и психомоторни задачи, както и по-силен имунен отговор след ваксинация. Отделно проучване отчита, че кученца на храна с добавен DHA преминават лабиринтен тест с над 25% по-бързо от останалите кученца в кучилото.
Оттук идва значението на рибата при бременни и кърмещи кучки. Майката прехвърля DHA от собствените си тъкани към малките по време на бременността и лактацията. Ако храната не покрива нуждата, запасът ѝ намалява с всяко следващо кучило.
Сърце и бъбреци
EPA и DHA участват в контрола на кръвните липиди, подпомагат сърдечния ритъм и влизат в протоколите при хронично бъбречно заболяване с протеинурия. Всяко от тези приложения се назначава от ветеринарен лекар, но обяснява защо рибната мазнина е основен елемент в диетичните формули.
Микроелементите, които идват от морето
Йод. Щитовидната жлеза управлява метаболизма, а хипотиреоидизмът е една от най-честите ендокринни причини за симетрична загуба на козина. Морската риба е естествен източник на йод, какъвто месото практически няма.
Селен. Антиоксидант, който работи заедно с витамин Е и предпазва клетъчните мембрани от окислително увреждане. Морската риба е сред най-богатите му хранителни източници.
Цинк. Пряко свързан със заздравяването на кожата, кератинизацията и имунния отговор. Дефицитът дава разпознаваеми лезии около устата и очите, особено при северните породи.
Витамин D. Кучетата не синтезират витамин D през кожата под действие на слънцето, както правят хората. Получават го единствено с храната, а мазната риба е един от малкото естествени хранителни източници.
Таурин. Аминокиселина, важна за сърдечния мускул и ретината, която присъства в морските продукти в значителни количества.
Астаксантин. Каротеноидът, който дава на сьомгата цвета ѝ. Антиоксидант, който идва като част от самата риба.
Зеленоустата мида
Perna canaliculus, новозеландска зеленоуста мида, е морски продукт с друго действие.
Тя носи естествени гликозаминогликани, включително хондроитин сулфат, както и собствен противовъзпалителен липиден комплекс. Това е една от малкото добавъчни съставки за ставна подкрепа с клинични данни зад себе си.
Като филтриращ организъм мидата стои в самото дъно на скалата за тежки метали, по-ниско дори от дребната риба.
Колко риба стои зад думата „риба“ на етикета
Има два начина да се напише „с риба“ върху опаковка.
Първият е малко рибено масло в края на състава, след ориза и целулозата, и сьомга на снимката. Технически вярно. Физиологично без значение, защото количеството е под прага, при който има ефект.
Вторият е рибата да бъде протеинът, в проценти, изписани на етикета.
Рибните рецепти
WILDBORN SOFT PEARL - 7 вида риба
75% прясна риба и нищо друго животинско. Седем вида: хамсия, хек, скумрия, сафрид, сьомга, ципура и лаврак. Три мазни, четири бели, всичките дребни или нископоставени в хранителната верига.
Рибата влиза в производството цяла, в хранително качество, а не като филета или отрезки. Производителят заявява изрично, че не използва рибно брашно. Разликата между двете е решаваща за цифрата на етикета, защото брашното вече е изсушено. Прясната риба е около три четвърти вода, а готовата гранула съдържа 22% влага. Тоест зад всеки килограм храна стоят близо три килограма прясна риба.
Гранулата не се екструдира, а се готви бавно на пара, в собствения сок на рибата. Ниската температура пази мастните киселини, а протеинът се запазва по-добре, отколкото при класическото производство.
Оттук идват две практични последици. Гранулата не набъбва в стомаха, което намалява риска от стомашна торзия при едрите породи. И понеже усвояването е по-добро, дневното количество изпражнения намалява осезаемо, което всеки стопанин забелязва в първата седмица.
Меката текстура прави рецептата подходяща и за кучета с липсващи или износени зъби, както и при чувствителни венци. Глюкозаминът в състава е от водни животни, тоест и той идва от морето.
Твърдите числа: протеин 27%, мазнини 15%, влага 22%, енергия 3397 kcal/kg, таурин 1000 mg/kg, цинк 80 mg/kg, витамин Е 600 mg/kg. Останалата част от рецептата е 20% картофи, обеззахарени цвеклови резанки, яйца, 1,5% сладки картофи, куркума, кимион и риган.
При куче със сърбеж без установена причина, което вече е минало през паразитен контрол, това е рецептата за начало.
WILDBORN SENSITIVE CRYSTAL STREAM - пъстърва и сьомга
Суха храна с един-единствен животински източник. Ниска масленост, което я прави подходяща при склонност към наднормено тегло или чувствителен панкреас.
Тук монопротеинът е предимството. За елиминационна диета седем вида риба не вършат работа, защото не позволяват да се изолира кой протеин предизвиква реакцията. Когато целта е диагностика, единственият източник е правилният избор.
WILDBORN CRYSTAL STREAM - консерва със сьомга и пъстърва
94,5% риба, 78% влага, зеленоуста мида и моринга в състава. Единствената рецепта в асортимента, която събира двете морски съставки на едно място.
Използва се по три начина: като самостоятелна храна, като добавка върху суха храна при кучета с лош апетит, и като начин да се увеличи приемът на вода при кучета, които пият малко. Приемът на вода има пряко значение за бъбречното здраве при кучетата в напреднала възраст.
WILDBORN SOFT SMARAGD - 93% прясна сьомга
Лакомство с 60% протеин, монопротеиново, без рибено брашно. Полумеката текстура се дели лесно на дребно, което го прави удобно за кликер обучение и за пълнеж на играчка KONG. Ниският калориен профил позволява да се използва в обем, без да разбалансира дневния прием.
WILDBORN NATURAL FISH BITES - треска и херинга
99% риба, сушена на въздух при ниска температура. Две студеноводни риби в едно лакомство. Твърдата текстура работи механично върху зъбната плака и дава занимание, което има значение при тревожни кучета в нощ с фойерверки.
Лакомството съставлява около 10% от дневния прием. Когато храната е рибна, изберете лакомство от същия протеин.
Как да преминете към нова храна
- Дни 1 и 2: 25% нова храна, 75% стара.
- Дни 3 и 4: 50 на 50.
- Дни 5 и 6: 75% нова, 25% стара.
- Ден 7: изцяло новата храна.
При чувствителен стомах разтегнете схемата на 10 до 14 дни. При елиминационна диета периодът е строго 8 до 12 седмици без никакво отклонение, включително лакомства, дъвчащи кокали и ароматизирани медикаменти. Този протокол се назначава и следи от ветеринарен лекар.
Кога се вижда резултат
Изпражненията и апетитът реагират първи, в рамките на 1 до 2 седмици.
Сърбежът започва да намалява между 4-ата и 6-ата седмица.
Козината изисква най-много търпение. Косъмът, който вече е израснал, не се поправя. Вижда се новият косъм, а това означава един пълен цикъл, тоест между 2 и 3 месеца. Ефектът от храната върху козината се оценява най-рано на третия месец.
Ставите отговарят между 8-ата и 12-ата седмица, а ефектът е кумулативен.
Какво рибата не може
Между 15 и 20% от кучетата с атопичен дерматит могат да бъдат овладени единствено с мастни киселини. При останалите омега-3 намалява нуждата от кортикостероиди и подобрява резултата от лечението, без да го замества.
Рибата не изчиства бълхи, не лекува демодекоза и не решава хипотиреоидизъм, който изисква хормонална терапия. Всяко упорито кожно оплакване минава първо през ветеринарен преглед и чак след това през купичката.
Има и горна граница. Безопасният максимум за EPA и DHA при кучета е 280 mg на 100 килокалории. Свръхприемът може да повлияе на кръвосъсирването и на храносмилането. Балансирана пълноценна храна дава по-предвидим прием от произволно доливане на рибено масло върху дажбата. Добавките се назначават от ветеринарен лекар след преглед.
Не давайте сурова речна риба. Тя съдържа тиаминаза, ензим, който разрушава витамин B1, а редовният прием води до дефицит с неврологични прояви. Термичната обработка инактивира ензима. Затова става дума за готвена риба в промишлено произведена храна.
Как да изберете
| Ако кучето ви | Започнете от |
|---|---|
| Се чеше, има пърхот или матова козина | SOFT PEARL, 7 вида риба |
| Е на елиминационна диета | SENSITIVE CRYSTAL STREAM, монопротеин |
| Е в напреднала възраст, със скована походка | CRYSTAL STREAM консерва, с мида |
| Пие малко вода | CRYSTAL STREAM консерва |
| Отказва суха храна | SOFT PEARL, мека гранула |
| Тренира и има нужда от награда | SOFT SMARAGD |
| Има нужда от занимание и чисти зъби | NATURAL FISH BITES |
Всички рецепти с риба са събрани на едно място: храна и лакомства с риба.
При куче с придружаващо заболяване изборът на храна се съгласува с ветеринарен лекар.
Велислава Костадинова, експерт по вълшебни козини